Editorial/संपादकीय
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संपादकीय
हरित-क्रांति से सूखी-क्रांति की कहानी
यह कहानी भारत में रहने वाले एक किसान परिवार की कहानी है जो पूरी तरह से आत्मनिर्भर खेती से अपने परिवार का भरण पोषण करता था। आधुनिकता, हरित-क्रांति, मशीनरी और तकनीक ने उससे आत्मनिर्भर का…
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Farming / खेती
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खेती-बाड़ी
सफेद बैंगन और उसकी पत्तियों से सेहत
लेखक: रिज़वान अली एवं सतीश यादवइंटीग्रल विश्वविद्यालय, लखनऊ (उत्तर प्रदेश)Email- [email protected] अक्सर घर में बैंगन की सब्जी का नाम सुनते ही सबके मुँह बनने शुरू हो जाते हैं। कुछ लोग तो इसे बे-गुण भी बुलाते…
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